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自分たちが育てたササニシキを食べよう2018年4月 NPO法人 田んぼ

種蒔きから始め、一年間をかけて丹精込めて育ててきたそのササニシキのおにぎり。食べることは生きるための糧をえること。人との信頼を深めることだということを学びました。

日本自然保護協会より

農業体験でよく行われる苗(田植え)ではなく、種まきからというのが注目したいところです。種から次の種(お米)までの植物の一生も感じながら、食べ物を作る1年を体験するというのは、他では体験できないプログラムではないでしょうか。

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