01 中指が曲がっているのは、長く寿司を握ってきた証。つまり、多くの人に食べてもらってきたという証。顧客情報を踏まえた質の高いもてなしで、今日も予約客は絶えない。

01 夜が明けるずっと前から、日本の食の現場は動きはじめている。より良いものを、鮮度を保ったまま、店舗まで。非常に高い物流品質が、日本の食文化の一端を担っている。

食の流通×Canon > 日本の食文化×Canon ほら、その仕事も、キヤノンが支えている。

「働く手」に込めた想いとは?