導入事例 PIXUSシリーズ

飲食店 × Canonビジネスインクジェットプリンター

メニューの写真の美しさに驚き。
コンパクトサイズで店内にもフィット。

東京の山手線圏内を中心に、ボリューミーな洋食料理で人気のキッチンジロー。直営24店、フランチャイズも含め全28の店舗には、それぞれインクジェットプリンターが配備されています。果たしてその使い方とは?

料理の写真がキレイでクリア。

前のプリンターと比べて、いちばん驚いたのは料理写真の美しさです。季節メニューのPOPデータを店舗でプリントするのですが、メニューの写真がとてもクリアで、発色がいいですね。揚げ衣のサクサク感や、お肉のジューシー感、サラダの緑もキレイです。そのメニューの「おいしそうな感じ」をとてもよく表現していると思います。やっぱりメニューはお店の看板。注文率のアップにも貢献してくれていると思います。

夜の業務も高速プリントで助かる。

店舗でプリントするものは、メニューのほかに事務書類があります。バイトのシフト表や店長会議のためのレジュメ、月一回の棚卸で使う管理表もここでプリントしています。事務作業はだいたい20時の閉店後に行いますが、PIXUS iP7230なら夜の作業でもプリントスピードが早くて助かりますし、もしインクや用紙などの消耗品が切れても、文具店や量販店などで手軽に補充できるので安心。バイトの子に出勤ついでに買ってきてもらうこともあります。

汚れても紙なら張り替え自由。

調理中の確認用として、厨房の壁にメニューの一覧や新メニューの盛り付け例などを貼っています。油の跳ねなどでメニューが汚れても、印刷用紙ならその都度出力して張り替えるので清潔感を保てます。月次で本部に提出する事務書類なども、印刷された用紙を店内に置いておくと汚れがちですが、作業直前にプリントすることで、キレイで見やすい書類として送ることができます。

小店舗向けサイズで、汚れにくいのもいい。

店舗はスペースが限られるので、プリンターサイズは極力コンパクトに収めたいところ。その点PIXUS iP7230は前面に用紙を入れるカセットがあるので、いちいち用紙を差し込まなくてもよく、プリンターを棚から出す必要もありません。また店内に置いておくと本体がどうしても汚れるのですが、用紙トレイが内部に収納されており、内部が汚れにくいのもいいですね。色も黒なので汚れが目立ちにくく、フラットな天面は布巾でサッと拭けて便利です。
高木 一成さん
高木 一成さん
高木 一成さん
キッチンジロー渋谷店 店長
新富町の店長を経て、渋谷店の店長に。オススメメニューはメンチカツに焼肉をトッピングしたメンチスタミナセット。「青山通りの裏という場所がら、女性のひとり客の方も多いので、満腹になりたい時はぜひお越しください!」。
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オススメモデルのご紹介。
食品メニューを美しく、見栄え良く。
コンパクトサイズも魅力のハイスペックプリンター。
MAXIFY iP7230
  • 写真も文字もキレイな「5色ハイブリッド」
  • 2種類の用紙を同時にセットできる「前面2段カセット給紙」
  • 気になる印刷コストをグッと減らせる「大容量インクタンク」対応
こちらのモデルもおすすめします。
高速プリントと大容量給紙を実現する低ランニングコストプリンター。
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MAXIFY iB4130
ファクス&ADF搭載マルチに使えるビジネスコンパクト。
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MAXIFY TR8530
その他の使い方を見る
  • 高品質のプリントカードで、花を買う気持ちを盛り上げる。
  • 料理メニューに美しい写真を。食後に記念写真をプレゼント。
  • 歯を撮影してプリントアウト。問診がスムーズに。
  • ファクスで資料収集、コピーでお渡し。プリントがキレイだと注目も集めやすい。
  • 発色の良さがお客さまのハートをつかむポイント。
  • 医療現場の最前線でも、高解像プリントが活躍。
  • お客さまとの関係を高画質プリントが深めてくれる。
  • 一刻を争うデリバリー。高機能ファクスで時間短縮。
  • スピードと安心感で、お客様との信頼関係をつくる。
  • オリジナルのプリントツールでお客様をリピーターに。
  • 美しい仕上がりの自作問題集で、生徒の指導効率がアップ。
  • 個人事務所での対面打合わせをよりスムーズに。
  • ほぼすべてのPOPを店内で制作。デザイナーも納得の美しさ。
  • 発色の良さが際立つ。料理の美味しさをよりアピール。
  • 驚きのプリント速度。毎日のメニュー作りが大幅に時間短縮。
  • プリントの美しさに感激。写真も活かした情報発信を。
  • 画数の多い小さな文字も鮮明に。情報満載のこだわりメニューを作成。
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