導入事例 Gシリーズ

肉バル × Canonビジネスインクジェットプリンター

コンパクトボディに大量のインクを充填!
GIGA TANKが業務改善を後押し!

飲食店にとって付きものといえるのが、メニュー表や告知POPなどのプリント。でも、週替わりでランチメニューを提供しているようなケースでは、販促物の作成頻度も高まり、スタッフの時間も取られてしまいがちです。そこで今回は、プリントにかかる時間や印刷コストを削減し、業務改善につなげたキャラバンの大湊貴裕さんにお話を伺いました。

知人から評判を聞き、自店プリンターを入れ替え

もともと当店は、キヤノンTS6030を使っていましたが、ある時、知人から買い換えたばかりの新製品キヤノンG6030の話を聞かされ、つい興味が湧いてしまったんですね。それで自分でも調べてみることにしたのですが、正直その時は購入までは考えていませんでした。しかし私自身、キヤノンプリンターの使い勝手の良さや性能の高さに、惚れこんでいたこともあり、キヤノンのオンラインサイトや最終的に家電量販店で実物を確かめたら、TS6030より性能もグレードアップしており魅力的、おまけに本体サイズが店の所定場所に設置するのに丁度良かったこともあり、思い切ってG6030の購入を決めてしまいました。

搭載するGIGATANKでインク管理の手間から解放

G6030購入の決め手は、なんと言ってもGIGA TANKです。当店の場合、毎月200枚以上をプリントしているので、TS6030の時はインク交換の頻度が高く、インクの在庫管理が大変でした。ところがG6030は1度、補充するだけで本当に長くインクが使える。インク残量もプリンターの外からいつでも確認できるので、突然のインク切れなどという心配がありません。これまで面倒だったインク管理から解放されることは、私にとって大きなメリットでした。

インク残量が外から目視できるため、負担となっていたインク管理が効率化

「メニューやチラシを作成したら、どこからでもプリントできるのはすごく便利」

人的&印刷コストの削減でメニューの出力方針が変化

そして、大量にプリントしなければならない時に気になるのが、印刷コストとそれにかかる出力時間です。これもG6030は安くて、早い!印刷コストは1枚当たりモノクロなら約0.4円、カラーでも約0.9円と、たったこれだけで済みます。その上、印刷スピードもTS6030よりはるかに速いことから、G6030に買い替え後は余計な作業を無くしました。差し込みメニューなどにはラミネートを貼らずそのまま使用し、汚れたらプリントし直す方針に切り替えてしまいました。
また、メニューなどの印刷物の作成は主に私の仕事になりますが、他の業務もある中で常にプリンターのそばで作業するわけにはいきません。その点、G6030ならWi-FiでプリンターとPCを接続すれば、離れた場所からでも出力できるのが便利でいいですね。

スタッフも簡単に操作可能
カラーコピーの品質も満足

もうひとつ、気に入っている点でいえば、コンパクトなサイズも、当店にぴったりです。店舗は、中古海上コンテナを再利用しているので、バックヤードにスペースが割けない中で、G6030はレジ下の狭スペースにすっぽりと収めることができました。
ですから私が不在にしている時でも、アルバイトスタッフがタッチパネルを操作してチラシをカラーコピーすることができます。インク切れすることもないので、今は、不在時の対応について心配することがなくなりました。

レジカウンター最下段に設置されるG6030。小スペースに収まるサイズ感も魅力なのだとか

イベントチラシは大量にプリントして、店内に貼り出したり手渡すなどして、告知に努める

「印刷コストの大幅削減のおかげで、イベントチラシもどんどんプリントできます」

告知チラシを大量に出力しイベント開催をアピール

当店のある新潟県五泉市は新潟都市圏ではあるものの、中心地の新潟駅からはちょっと離れています。それでも、店は月間2000人以上のお客様をキープしています。しかし、商売をしていればどうしても波はあるもので、来客数が減少してしまう月には必ず、フェアやイベントを開催するなどしてお客様の来店を促す工夫をしています。当店は2017年10月にオープンしており、昨年はお盆のころから徐々に盛り上げていき、10〜11月にかけて、2周年祭を実施。売り上げのカバーに成功しています。

さらに、当店はテイクアウトニーズにも力を入れています。新潟は土地柄か、家や河原に人が集まって食事を楽しむことが多いので、行楽や帰省シーズンには大皿のテイクアウトメニューを用意し、チラシを作成して来店するお客様にお渡しするようにしています。例えば、昨年は忘年会オードブルを個数限定で売り出しましたが、即日完売することができました。これもG6030があって事前に万全の準備ができた結果だと思います。

書類もスキャンでデータ化届いたデータはすぐに出力

店から少し離れたところで経営している美容系店舗との通信手段としてもG6030は重宝しています。すぐに送りたい書類はスキャンしてデータ送信できますし、逆に向こうから届いたデータはすぐにプリントして確認することができます。これからの時期は確定申告も近づいているので、会計士さんとのやりとりにも活用したいですね。

日進月歩のプリンターは短期間の入れ替えも有効

今般、買い替えを行ないプリンターがたった数年で、こんなにも進化していることに改めて気づかされた感があります。店内販促に欠かすことができないプリンターは飲食店にとって必須アイテムであり、経営者としてはほんの少しの投資で、業務効率が上がる、スタッフの日々の業務の負担が軽減するのであれば、短いスパンで買い替える必要を感じました。そのためにも日々、プリンターを活用して原価償却を行い、売上アップにつなげていきたいと思います。
キャラバン~CARAVAN~
キャラバン~CARAVAN~
キャラバン~CARAVAN~
住所:新潟県五泉市太田2-8-18
TEL:0250-47-4689
営業時間:[火~日] 11:30~15:30 17:30~23:00
定休日:月曜日(祝日・祝前日の場合は翌日)
この事例のPDFをダウンロードする
オススメモデルのご紹介。
週替わりのPOPなど販促物の作成頻度が高い方に。
特大容量ギガタンク搭載複合機。
G6030
  • 一度の補充で大量のプリントが可能!「ギガタンク」
  • 経費削減に貢献する「低ランニングコスト」
  • 「新顔料ブラックインク」で視認性アップ
  • CANON iMAGE GATEWAYご登録で「2年間の無償保証」
こちらのモデルもおすすめします。
FAX機能付き4 in 1。特大容量タンク搭載スタンダード複合機
FAX機能付き4 in 1
特大容量タンク搭載スタンダード複合機
G7030
モノクロ大量印刷に。特大容量タンク搭載複合機
モノクロ大量印刷に
特大容量タンク搭載複合機
GM4030
その他の使い方を見る
  • 高品質のプリントカードで、花を買う気持ちを盛り上げる。
  • 料理メニューに美しい写真を。食後に記念写真をプレゼント。
  • 歯を撮影してプリントアウト。問診がスムーズに。
  • ファクスで資料収集、コピーでお渡し。プリントがキレイだと注目も集めやすい。
  • 発色の良さがお客さまのハートをつかむポイント。
  • 医療現場の最前線でも、高解像プリントが活躍。
  • お客さまとの関係を高画質プリントが深めてくれる。
  • 一刻を争うデリバリー。高機能ファクスで時間短縮。
  • スピードと安心感で、お客様との信頼関係をつくる。
  • オリジナルのプリントツールでお客様をリピーターに。
  • 美しい仕上がりの自作問題集で、生徒の指導効率がアップ。
  • 個人事務所での対面打合わせをよりスムーズに。
  • メニューの写真の美しさに驚き。コンパクトで店内にもフィット。
  • ほぼすべてのPOPを店内で制作。デザイナーも納得の美しさ。
  • 発色の良さが際立つ。料理の美味しさをよりアピール。
  • 驚きのプリント速度。毎日のメニュー作りが大幅に時間短縮。
  • プリントの美しさに感激。写真も活かした情報発信を。
  • 画数の多い小さな文字も鮮明に。情報満載のこだわりメニューを作成。
  • 業者と遜色ないほどレベルの高いものがその場ですぐに印刷できる。
  • チラシ印刷にかかるコスト削減で、売上アップへ。
  • 大きなA3POPで集客に貢献。お店のファンづくりにも役立ててます。
  • コンビニ出力を自店出力に替えるだけで、年間約20万円のコストダウンに成功。
  • A3×12枚の大迫力写真で来客促進!ボトル型のワインリストも厚紙印刷で!
  • 使い込むごとに続々と進化を発揮!多機能複合機がビジネスを徹底サポート!
  • 日本のビジネス界では、美しいプリントが信頼につながる。
  • 複数枚を1度にスキャン&コピー!ADF機能が業務の効率化を実現!
  • プリントにかかるランニングコストをキヤノンプリンターが徹底削減!
  • プリントの「キレイさ」で、料理の「おいしさ」を伝える。
サイトトップへ戻る
サイトトップへ戻る
ページトップに戻る