スピード&多機能を
重視する方におすすめ!
MAXIFYシリーズの活用事例

1分1秒を争うデリバリー業務。
最速受注には、高機能FAXが欠かせない。

飲食

デリバリーカリーショップ

用途
  • チラシ
  • メニュー
  • シール・ラベル
  • 伝票・帳票

POINT

  • 怒涛のファクス注文をすばやく出力。用紙切れの心配なし!
  • 写真で表現しにくいカリーも美味しそうに!
  • 手作りのラベルシールで配達作業を効率化!

時間との戦いを、
MAXIFYのスピードで征する。

デリバリーは、常に時間との戦い。「待つ」ことにシビアなお客様方にご満足いただくために、エクストラキッチンでは、ご注文から38分でお届けすることを基本にしています。一方で、カリーを熱々でお召し上がりいただくため、調理はすべて注文が入ってから。ソースを温めて、ご飯を装い、保存容器につめて、お届けする、その過程で少しのタイムロスも許されません。

受注するFAXが遅いと、
話にならない。

注文の多くはファクスで届きます。ウチにとってファクスは「お客様からの注文を最初に受ける存在」であり、業務のパイプ役。混雑時は立て続けに5件くる時もありますが、そんな時でもMAXIFYのスピーディーな出力で、即座に注文内容を把握することができます。給紙も500枚まで入るので、受信時に紙がなくなって慌てることもありません。無線LANのおかげで、壁際の奥まった場所でなくキッチンのそばに設置でき、作業中でも注文用紙の確認がしやすくてとても助かっています。

手づくりチラシは画質が重要。
それで、売上が変わる。

チラシは、配りたい時に、つくりたい。

最近、ご近所様限定のテイクアウトを始めました。ポスティングのチラシは自分たちの手づくりです。内容が時期やイベントに合わせて毎回変わるので、印刷会社に頼むとコストや納期が合わないのですが、自作なら紙面を変えたい時にすぐに変えられます。プリントは、もちろんMAXIFY。1度に200~300枚をプリントすることも多いのですが、プリントスピードが速くて助かっています。

表現の難しいカリーを、
どこまで美しくプリントできるか。

そして、なにより写真が美しい!カリーは美味しそうに魅せるのが難しい料理。特にウチは高級カリーを特長にしているので、写真の質がとても重要なんです。その点MAXIFYの表現力はすばらしく、某ホテルの料理長をしている私の父も「美味しそうだね」と太鼓判を押していました。自社の商品を魅力的に見せることは、売上に直結する大切な要素。高品質なプリントを、すばやくオンデマンドで作成できるMAXIFYは、私たちの業態にとても合ったプリンターだと思います。

季節ごとに変わる数種類のカリーソースを、いかに美味しそうに魅せるか。MAXIFYなら、ソースの色、具材の質感などが普通紙印刷でも鮮明に再現できる。

さらに、現場を助ける一工夫!

ラベルシールもMAXIFYで制作。配達作業を効率的に行うため、あらかじめシールのフチをはがして貼りやすいように工夫している。

青木 猛浩さん

青木 猛浩さん

エクストラキッチン西麻布店 店舗統括マネージャー

某ホテル元総料理長が経営するフレンチレストランで修行を積み、その後マネージメントを勉強。2種類のカリーソースとお米マイスターが厳選したご飯を保温容器でお届けする贅沢カリーデリバリーのビジネスを展開。病院、製作会社、スタジオなどからの好評を博し、奮闘中。

オススメモデルのご紹介。

高画質、高速プリントを
実現する、
2段カセット給紙、
ファクス対応
ハイスペック複合機。

MAXIFY MB5430
  • 現場の生産性を高める高速プリント&コピー
  • 普通紙も写真も美しく
  • インクコストと交換頻度を低減
  • 最大500枚を収納できる2段カセット

こちらのモデルも
オススメします。

MAXIFY MB2730

MAXIFY MB2730

低ランニングコストを実現する
ファクス対応複合機。

MAXIFY MB5130

MAXIFY MB5130

高速プリント・低ランニングコストを実現する、
ファクス対応スタンダード複合機。

その他の使い方を見る

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